即將過去的2015年是我國“十二五”收官之年。我國冷鏈物流行業發展現狀怎樣，前景預期如何？對此，中國冷鏈物流聯盟理事會主席范端煒感觸頗深：“一帶一路”給冷鏈物流企業帶來新的發展機遇，自貿區“跨境通”等通關便利化帶動國際物流效率提升，線上線下結合促進電商與商貿物流更加一體化、信息化，《中國制造2025》帶動生產制造業向大規模定制轉型，“供給側改革”重在促進產業升級轉型、淘汰落后產能。這一觀點在日前召開的第十屆中國冷鏈物流年會上得到與會者認同，并達成共識——

　　2015年，中國冷鏈物流行業用中國冷鏈物流聯盟理事會主席范端煒的話說就是乍暖還寒、喜憂參半。在大部分行業增長低迷時期，冷鏈物流行業仍然在不斷發展、不斷創新、不斷完善，行業正在經歷從量變到質變的過程。范端煒將此概括為：從單點運作向網絡化布局發展，從單一服務向綜合服務發展，從國內向國際化發展，從線下向線上線下結合發展。作為戰略型、基礎型、成長型產業，冷鏈物流發展空間大，提升空間更大。

　　現 狀

　　數據折射市場變化

　　據中國冷鏈物流聯盟2015版全國冷鏈物流資源分布圖統計，2015年，冷鏈物流規模企業1000家，冷庫總容量為2626萬噸，冷藏車保有量為99663臺，相比2014年冷庫增長28%、冷藏車增長42%。前100家冷庫企業庫容總量為1178萬噸，其中26家農批園區型企業自建冷庫286萬噸、28家食品商貿型企業自建冷庫291萬噸、46家第三方冷鏈倉儲型企業自建冷庫600萬噸。前100家冷鏈運輸企業自有冷藏車11822臺，72家第三方冷鏈運輸企業自有冷藏車7013臺，28家食品商貿及其他企業自有冷藏車4809臺。33家干線運輸企業自有車輛5730臺，35家城市配送型企業自有車輛2699臺，32家綜合型冷鏈運輸和配送型企業自有車輛3393臺。生鮮電商2014年市場規模260億元，今年預計可達到520億元。2015年冷鏈行業保持了旺盛的增長勢頭。

　　重大投資并購活躍

　　據介紹，今年2月2日，在京津冀一體化大方針的指引下，北京首農集團所屬北京首農食品經營中心與河北瑞谷豐物流集團有限公司共同投資260億元，攜手在京津冀區域建設10個現代農產品物流園。4月18日，總投資15億元、30萬噸的食品冷鏈項目在江蘇揚州廣陵開工，計劃1—2年內運營15萬噸冷庫，3—5年內30萬噸冷庫將投入運營。6月24日，雨潤作為中信戰略合作伙伴之一，率旗下陜西西安、四川成都兩大農產品冷鏈物流基地成功入選中信首批“絲綢之路經濟帶”建設重點項目名單。8月26日，總投資額逾120億元的徐州雨潤農副產品全球采購中心正式亮相。8月31日，遼寧大連港東北冷鮮港項目啟動，總投資30億元，規劃建設總庫容為70萬噸，可提供中轉、信息服務及一站式通關報檢等一體化服務。上海鄭明公司改變了傳統的重視車輛投資的重資產發展模式，制定了3年投資3000多萬元，建立新型服務體系和冷庫基地計劃。

　　以上重大項目投資總額達450億元以上，多個項目群投資超10億元量級，預示大食品、大流通、大冷鏈戰略布局加速，行業整合指日可待。

    范端煒表示，快速成長的冷鏈物流行業贏得了資本的青睞，資本市場整體看好冷鏈物流的成長性和整合機會。作為投資密集，模式處于探索、發展、變化中的冷鏈物流企業也離不開資本的支持。但如何利用好資本，了解不同資本的特性，扎扎實實做好冷鏈物流健康發展這盤棋，是擺在冷鏈物流行業和資本面前的新課題。

　　新業態催生新機遇

    在2015年冷鏈物流行業的關鍵詞中熱度很高的有“生鮮電商”“跨境生鮮電商”，“互聯網+冷鏈”，范端煒認為，這些都是行業內創新模式的代表。生鮮電商市場的快速擴大，對冷鏈物流提出了巨大的挑戰?；谟脩趔w驗的電商思維，與傳統物流的時效響應有很大區別，成本控制難度更大。為此，在浙江烏鎮召開的第二屆世界互聯網大會，主題強調“互聯互通，共享共治——共建網絡空間命運共同體”。幾年來在普貨物流領域鏖戰多年的互聯網貨運平臺和快遞企業，紛紛進入冷鏈物流行業試水?！盎ヂ摼W+”冷鏈就發生在人們身邊。12月20日，中韓、中澳自貿協定生效并第一次降稅，2016年1月1日將第二次降稅。雙方將從中受益，冷鏈物流也必將獲得新的發展機遇。面對新的機遇與挑戰，在互聯網時代，模式創新、資源共享、合作共贏是基本的發展模式。

　　惡性競爭在所難免  

　　隨著行業的快速增長、資本的涌入，冷鏈行業有向惡性競爭發展的趨勢。歲末年初是冷鏈物流招投標最密集的時期，意味著新一輪的惡性競爭難免發生。究其原因，生產、商貿、餐飲等企業有壓縮冷鏈物流成本的目的，物流企業在服務同質化的狀況下，為達到資本的要求有擴大收入規模的壓力，造成冷鏈物流紅?，F象加劇，物流利潤在盈虧邊緣徘徊。惡性競爭必然帶來服務水平的下降和不可持續，最終傷及冷鏈物流的相關各方，直接威脅食品安全。對此，中國冷鏈物流聯盟鼓勵冷鏈企業在加強交流的基礎上，根據各自的實際情況，明確定位、加強聯合、創新發展，實現企業的可持續發展、行業的健康發展。聯盟愿意成為冷鏈行業經驗交流、企業家交流、資本與企業交流的平臺，共同努力保持行業持續健康發展。

　　反 思

　　冷鏈斷鏈 人才匱乏

　　范端煒表示，做好冷鏈物流行業需要匯聚物流管理、信息化、供應鏈及金融、制冷技術、節能技術等多種專業性很強領域的知識?，F代冷鏈物流服務業不僅僅要求實效性，而且，為達到食品安全，對冷鏈物流中溫度監控、產品追溯、物流過程透明等各個環節都提出了很高的要求。不少企業因為不夠重視前期調研論證，造成冷庫建成后，或者設計不合理影響運作、或者節能考慮不周影響運營成本、或者功能與需求不一致造成運作困難。在行業快速發展的同時，中國冷鏈物流聯盟組建冷鏈物流研究院、組織專業培訓班、CEO班、冷鏈技術專業論壇，就是要發揮聯盟之力，彌補行業內專業知識研究不夠、傳播不足的問題。

　　安全失守 隱患重重

　　作為保障食品安全的重要環節，冷鏈物流企業一定要將保障食品安全、保障人民生命安全作為對全社會的承諾。冷鏈經營者要意識到冷鏈不斷鏈的重要性，并把這個承諾作為企業誠信經營的基石之一。近期不斷發生的冷庫氨泄露、爆炸事件，更加深刻地認識到規范設計、專業管理、正規安裝、標準化運營維護是防患于未然的重要前提。 

　　展 望

　　追逐五大核心理念

　　范端煒強調，“十三五”規劃是中國經濟進入“新常態”后的第一個五年規劃?！皠撔?、協調、綠色、開放、共享”是“十三五”發展五大核心理念。對于我國冷鏈物流行業來說，明年以及在“十三五”期間，也必須圍繞這些原則做好文章?；ヂ摼W時代的到來倒逼所有的傳統行業轉型升級，但同時也為企業創新發展提供了機遇。冷鏈行業要認清形勢、調整觀念，適應變化。中國冷鏈物流聯盟倡導全行業認清“互聯網+”冷鏈物流的發展趨勢，學習、應用移動互聯、云計算、大數據、物聯網等技術，學習運用大數據分析，對企業定位轉型、制定供應鏈網絡布局和資源規劃、優化方案提供幫助，提升對需求和供給預測的準確性，實現供應鏈成本的可預測、可計算、可分析、可控制。大數據分析的應用，對企業創新經營模式，提高物流運作效率、降低物流成本、建立企業的核心競爭力大有幫助。聯盟將采取精準交流的思路，對行業內的熱點問題、創新模式組織有針對性的論壇，也將加強數據采集和信息發布，實現數據、信息的共享。

　　鼓勵企業互動創新

　　中國冷鏈物流聯盟積極鼓勵企業之間多互動，鼓勵行業創新、引導行業健康發展，并將傳遞冷鏈正能量、傳播真冷鏈為本分。同時，要充分依靠聯盟資源，開展產業技術研發、科技成果轉化、專業標準制定、綜合服務平臺和專業大數據庫建設、專業咨詢培訓與會展、承接政府委托、國際交流與合作七項業務，繼續落實好推動冷鏈產業可持續發展五大措施：冷鏈蜘蛛平臺計劃，開啟冷鏈物流信息智能化時代；推動國際食品貿易與國內外冷鏈企業深入對接；充分利用資本市場的力量，加強與興業等金融機構的合作，擴大三板上市推廣范圍，籌備設立冷鏈產業基金，推動行業發展；融資租賃再創新，設計更為靈活和適合冷鏈物流行業的產品；集中采購再聚焦，為冷鏈設備提供商與冷鏈物流企業創造良好的業務合作途徑。本報記者  王向榮

　　鏈接

　　2010年確定目標

　　國家發改委頒布的《農產品冷鏈物流發展規劃》提出到2015年建成一批運轉高效、規?；?、現代化的跨區域冷鏈物流配送中心，確定了在2010年850萬噸冷庫基礎上再建冷庫1000萬噸等目標。

　　2015年完成規劃

    我國冷庫保有量接近4000萬噸，超額完成規劃目標。與此同時，冷鏈物流市場形成了更加專業化細分化的格局，如商超冷鏈、農批冷鏈、餐飲冷鏈、電商冷鏈、醫藥冷鏈等。冷鏈物流經營模式也不斷創新，如綜合型冷鏈物流企業加食品貿易、大型冷鏈倉儲企業加多元化經營、城市物流配送企業配套中央廚房、代采代購供應鏈不斷延伸、直采直供分銷體系日益完善、工商企業持續跨界冷鏈領域、跨境生鮮電商增長迅猛、平臺型線上冷鏈物流企業初現端倪等。